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Avillez vai inaugurar o Beco, um bar inspirado nos anos 50 É um Cabaret Gourmet, onde os espetáculos ao vivo estão em harmonia com as melhores iguarias do chef. O novo bar "exclusivo, boémio e sofisticado" está escondido atrás de uma passagem secreta e inaugura no dia 16.

Passou menos de um ano desde que José Avillez, o chef do Chiado, estreou os primeiros tachos e panelas do... LER MAIS

Bairro do Avillez: taberna, mercearia e um páteo O ambicioso projeto do chef José Avillez junta vários conceitos gastronómicos e tem abertura prevista para agosto. Conheça alguns dos primeiros detalhes revelados.

Já aqui tínhamos dado conta do mais recente projeto de José Avillez, o Bairro do Avillez, no Chiado. Digno desse... LER MAIS

Seja bem-vindo ao Bairro do Avillez O primeiro chef português a conquistar duas estrelas Michelin continua hiperativo e prepara-se para abrir um bairro típico com vários "conceitos de restauração". O Chiado continua a ser o espaço de eleição para José Avillez.

O chef José Avillez será, provavelmente, um dos profissionais de cozinha mais hiperativos do país: programas de televisão, de rádio e cinco restaurantes em Lisboa. Agora, o tabuleiro de monopólio do chef cinge-se, praticamente, ao Chiado onde tem concentradas as... LER MAIS

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